ОПИСАНИЕ ТОВАРА: Профессиональная печь для пиццы «Марсили» идеально подходит для предприятий общественного питания. Принцип ее работы основан на распределении высокоскоростных потоков горячего воздуха над продукцией. Поскольку источником тепла является воздух, печь подходит для приготовления даже самых нежных продуктов, на время приготовления при этом влияют несколько факторов, например, температура и скорость движения конвейера.
Печь представлена в настольном исполнении, имеет электронное управление, снабженное системой запоминания режимов приготовления блюд. Печь имеет функцию изменения направления движения конвейерной ленты. Также она может комплектоваться дополнительными полками.
ОПИСАНИЕ ТОВАРА: Принцип работы турбоэлектрической печи «Селла» основан на использовании потока горячего воздуха, который интенсивно и равномерно распределяется над готовящимся продуктом. Воздух внутри рабочей камеры движется по замкнутому циклу, поэтому, несмотря на отсутствие дверей и шторок, потери тепла, как в обычных печах, исключены. Благодаря этому выпечка, пицца и прочие кулинарные изделия готовятся в разы быстрее, чем в стандартной электропечи.
Ширина конвейерной ленты – 85 сантиметров, что позволяет значительно увеличить количество одновременно приготавливаемых продуктов. Для удобства эксплуатации направление движения конвейерной ленты можно изменять.
Печь представлена в напольном исполнении на колесах и имеет электронное управление, снабженное системой запоминания режимов приготовления блюд.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Артикул: 41122 Габариты (шхгхв), мм: 1400х2030х1120 Мощность конфорок, кВт: 22
